Martes 16/06/2015 Se celebró en Sétif una jornada técnica sobre el proceso de descortezado con la participación del Sur Molitecnica. Esta reunión fue la ocasión para presentar el husker, máquina capaz de eliminar, antes de la molienda, tegumental las capas del grano por medio de acciones de la abrasión y fricción. la discusión, totalmente exhaustiva, El resultado fue una exposición técnica con el apoyo de diapositivas, tarjetas y muestras de muestras de cereales antes y después del proceso de decorticación.
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