MOLINI

القمح مأخوذة من الصوامع, يتم تنظيف مع النخل وتهب للقضاء على جميع الشوائب ومن ثم إرسالها إلى طحن.
تقنية طحن أكثر انتشارا هي اسطوانات, الذي ينص على خلافة المطاحن مختلفة.
في الأول, عن طريق أزواج من بكرات التي تدور في عكس ذلك, يحدث تمزق الحبوب.
وتتأرجح غربال يجمع المنتج الناتج الإبقاء على أكبر شظايا (نخالة) وترك تلك الدقيقة, تتكون من الدقيق الخشن: وتسمى عملية غربلة.
يتم تكرار العملية في آلات لاحقة مع اسطوانات على نحو متزايد قريبة من بعضها البعض وشاشات شبكة الدقيقة. في الآونة الأخيرة تم رفع قيمته تقنية قديمة من طحن التي تسمح للحصول على أفضل جودة دقيق الحسية والغذائية.
وبفضل الدراسة المتأنية والابتكار التكنولوجي, بناء أنظمة لكل نوع من أنواع طحن من قنطار صغيرة تصل إلى عدة طن يوميا.
cereali