24-25/05/2017 Progetto formativo I.I.S.S. “Michele De Nora” di Altamura.

In data 24 maggio 2017, Molitecnica Sud ha avuto il piacere di ospitare, presso la propria sede, le classi 5AP e 5BP dell’I.I.S.S. “Michele De Nora” per un incontro formativo sul settore molitorio tenuto dall’Amministratore Carlo Pellicola. Il corso ha avuto come fine l’integrazione della formazione scolastica con quella professionale dei maturandi.

A questa giornata di formazione, ha fatto seguito un “Corso sulla macinazione dei cerali” tenutosi presso il Molino Calemma S.r.l. di Altamura, cliente storico di Molitecnica Sud, al quale ha partecipato anche il Cav. Giuseppe Pellicola in qualità di esperto mugnaio.

Le classi sono state accompagnate dal Prof. Popolizio Vito Domenico (Scienza e cultura dell’alimentazione), Prof. Fiore Francesco (Laboratorio di pasticceria) e Prof. Natuzzi Pietro (Processi Tecnologici).