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FOOD 4.0: DIGITALISATION DES ENTREPRISES

Digitalisation des Entreprises: Aider les petites et moyennes entreprises à découvrir et à connaître les opportunités de la digitalisation dans l’industrie 4.0. C’est là le thème de la rencontre en chambre de commerce à Bari, qui s’est tenue le 28 octobre 2019. L’événement a été organisé par Confimi Alimentaire en collaboration avec Schneider Electric.

Aujourd’hui, dans les entreprises, l’utilisation des données est souvent partielle. Pourtant, au moment où un processus d’exploitation de toutes les données d’entreprise est mis en place, en partant d’une vue d’ensemble de toutes les sources, les données deviennent un « vecteur d’affaires« , qui définit les stratégies d’entreprise.

La base de cette valorisation est un processus de digitalisation qui permet aux PME de rester compétitives sur des marchés de plus en plus dynamiques et rapides.

Dans le cours de la rencontre ils ont été approfondis ces thèmes avec un focus sur les cas étude de compagnies qui ont déjà numérisé, en exploitant les incitations Entreprise 4.0 et sur les avantages obtenus.

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Les interventions

Au cours de l’événement, sont intervenus, à propos de la digitalisation des entreprises:

Pietro Marcato, Président National de  Confimi Industrie Alimentaire: “C’est pour parler de nos problèmes, de la compétitivité. En outre pour aider les entreprises dans le monde alimentaire à faire un bond en avant, un saut vers le futur.”.

 

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Alessandro Tatone, Président de Confimi Indutrie Alimentaire Bari: “À Bari et dans les Pouilles en général, il y a des zones d’ombre. Parce qu’il y a des situations d’excellence extraordinaire, des réalités vraiment à l’avant-garde. Dans d’autres réalités, il y a encore beaucoup à faire. Aussi à cause de notre tissu économique”.

Riccardo Figliolia (Secrétaire Général Confimi Pouille), Alessandro Tatone (Président de Confimi Indutrie Alimentaire Bari), Pietro Marcato (Président National de  Confimi Industrie Alimentaire), Michele Zema (Directeur Commercial de CSQA et Président de Confimi Industrie Alimentaire Pouille).

 

 

 

digitalizzazione delle imprese digitalisation des entreprisesSergio Ventricelli, Président de Confimi Industrie Pouille: “Il est inévitable que certains processus innovants doivent s’accélérer sur notre territoire. Dans le cas contraire, nous risquons d’être à la traîne en raison de la concurrence mondiale. Bien que le produit puisse être excellent, il doit être accompagné d’un processus de développement concernant la logistique, le marketing et l’innovation”.

Riccardo Figliolia (Secrétaire Général Confimi Pouille), Sergio Ventricelli (Président de Confimi Industrie Pouille), Pietro Marcato (Président National de  Confimi Industrie Alimentaire).

 

 

Carlo Pellicola, Directeur de l’Administration de Molitecnica Sud et Vice-président de Confimi Industrie Bari BAT Foggia: “Nous travaillons au développement de systèmes d’automatisation et de contrôle de plus en plus avancés à installer sur nos installations. Ceci pour répondre aux besoins des clients qui veulent des produits avancés, pour être en phase avec la digitalisation”.

Pour en savoir plus sur l’automatisation proposée par Molitecnica Sud cliquez ici.

Riccardo Figliolia (Secrétaire Général Confimi Pouille), Carlo Pellicola (Directeur de l’Administration de Molitecnica Sud et Vice-président de Confimi Industrie Bari BAT Foggia), Pietro Marcato (Président National de  Confimi Industrie Alimentaire), Alfonso Cialdella (Directeur Commercial de Steel Tech).

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