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La Molitecnica Sud realizza impianti per la macinazione di prodotti biologici.

Essi variano dai più tradizionali a quelli più moderni. Quindi si tratta di antichi molini a pietra, che usano la mole della pietra per la macinazione. Anche quelli con la macinazione a cilindri sono compresi.

Gli impianti assicurano un prodotto al top dell’igienicità e della sicurezza. Essi consentono di ottenere una farina integrale naturale. Il cereale mantiene integre tutte le sue caratteristiche e conserva le sue sostanze vitali, anche dopo la macinatura.