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La Molitecnica Sud realizza macchine per la pulitura dei cereali, specifiche per ogni singola lavorazione. Esse sono studiate per ottenere la massima resa con il minor consumo energetico possibile.

Le fasi di prepulitura e pulitura sono fondamentali per ottenere il miglior prodotto finito. Inoltre migliorano considerevolmente le condizioni generali di stoccaggio e rendendo i prodotti più favorevoli alla conservazione.

Le fasi delle macchine per la pulitura dei cereali riguardano:

La prepulitura riguarda i trattamenti effettuati sul grano in arrivo ai silos. Esso è quindi destinato ad eliminare gli scarti grossolani.

La prima e la seconda pulitura, invece, riguardano i trattamenti a cui è soggetto il grano prima dell’inizio della macinazione. Hanno dunque lo scopo di eliminare impurità vegetali o materiali del cereale.