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La Molitecnica Sud realizza impianti per la macinazione di prodotti biologici.Essi variano dai più tradizionali, quale l’antico mulino a pietra attraverso la mole di pietra stessa, a quelli più moderni, con la macinazione a cilindri.Gli impianti assicurano un prodotto al top dell’igienicità e della sicurezza, ottenendo una farina integrale naturale.Il cereale mantiene integre tutte le sue caratteristiche e conserva le sue sostanze vitali, anche dopo la macinatura.